一、糖蜜用于饲料
糖蜜作为一种物美价廉的饲料原料,在欧洲及亚洲一些国家使用非常普遍。这是由于糖蜜不仅仅是一种能量原料,而且还具有消化吸收快、提高适口性、降低粉尘、提高颗粒质量等优点。
然而糖蜜在我国饲料工业中的使用却有限。其原因除了作为一种液体其贮藏、运输需要专门设备外;另一个重要原因是,做为一种流动性差的粘稠液体在饲料加工中添加不像其它液体那样方便。
二、糖蜜的营养利用
糖蜜是在一种颇具特色的高质量饲料原料,并含有蛋白质、有机酸、天然矿物质及多种维生素等营养物质,其能够迅速被动物消化吸收、促进动物的营养代谢。在饲料配方中采用糖蜜,可以使配方设计变得更加灵活。
糖蜜应用于饲料,至少有以下几个好处:
1、可以有效改善动物日粮的适口性。
从而提高动物对饲料的采食量,尤其是对适口性较差的干性饲料或粗饲料的采食量。糖蜜具有天然糖的甜味,而大部分动物都有嗜甜的特点。目前,国外在牛料、猪料、鸡鸭料及水产料中都广泛采用糖蜜来改善饲料的适口性。
日本有实验表明在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,猪的摄食量可增加 9%~12%。英国农业部所做的一项实验表明,在肉鸡饲料中添加 2%的糖蜜,在整个饲养周期(49d)单只鸡日增重最多达到 40g, 饲料转化率 0~21 日龄,糖蜜组明显高于对照组。同一项试验也指出,在肉鸡饲料中添加 2.5%的糖蜜,就可以提高肉鸡维生素 H 需求量的 75%, 烟酸需求量的 30%,以及胆碱的 2%,泛酸的 15%,维生素 B6 的 18%。
2、利用做颗粒饲料粘结剂,降低粉尘的作用显著。
常温下,糖蜜的粘度为5000cp 左右,是饲料工业中很好的粘结剂。饲料中添加糖蜜,提高了饲料制粒效率和质量, 改善了制粒效果。在饲料的生产、贮存、运输和饲喂过程中,出现的粉尘不仅造成浪费,更重要的是会损害工作人员和动物的健康。尤其对反刍动物,当其俯卧时,饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。
国外普遍用糖蜜做为降低鸭饲料粉尘的原料,这是由于鸭子的特殊采食方式,一般要求成品粉尘率不得大于 2%。另据一项鸡饲料的实验证明, 在生长鸡饲料添加 2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为 5.7,添加 3%糖蜜,其改善率为6.8%;在成鸡饲料中添加 2%的糖蜜,其改善率为 26.7%;添加 3%时改善率为 28.8%。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善很明显,且颗粒越大,效果越明显。
3、糖蜜能够提高饲料成品的保水率,降低饲料成本。
添加 3%甘蔗糖蜜糖蜜,约使饲料成品水分提高 0.7%-1%;海南大学通过对照实验,多次对不同糖蜜加量的饲料在不加防霉剂条件下进行观测,证明添加 3%甘蔗糖蜜的配合饲料与常规饲料的保质期相近。
此外,糖蜜的能量值约为玉米的 70%,单单把糖蜜做为一种能量原料来添加,也较玉米便宜很多。
4、糖蜜是一种富含快速发酵的可代谢能(FME)的能量饲料。
反刍动物饲料中反刍动物饲料中添加糖蜜,对优化瘤胃微生物群的生长和代谢、刺激瘤胃消化能力的作用尤为明显。
中国农业大学通过较为完整和系统的研究表明,在我国目前奶牛日粮组成的基础上添加糖蜜,其最适添加量为占奶牛日粮干物质 15%左右。饲喂该日粮可以提高奶牛全群的牛奶产量 0.5 公斤/日.头,对于泌乳早期的高产奶牛,牛奶产量可提高达 1.7-2.3 公斤/日.头;对牛奶的乳脂率和乳蛋白含量影响不显著,但乳脂和乳蛋白产量提高明显,平均可分别提高约 140克/日.头和 85 克/日.头;可以有效提高奶牛的干物质采食量约 1.45 公斤/日.头,而且发挥作用很快;有效地改善了牛群的健康状况,牛群消化病、代谢病的发病率分别下降了 3.3%和 10.7%,胎衣停滞发病率下降了 11.3%。同时抵抗应急的能力明显提高。
附:饲料企业糖蜜使用投入产出周期表
甘蔗糖蜜 |
甘蔗糖蜜能量为玉米的70%。饲料中添加2%的糖蜜时粉尘率改善为5.7,饲料适口性提高8%-12%,加之糖蜜含有多种微生物和矿物质,在饲料生产中使用糖蜜至少可降低10-20元/吨的生产成本。 | ||||||
设备投入:(以30万计算) |
节约成本/吨 |
按饲料产量核算回报周期 | |||||
产量 |
3000吨 |
5000吨 |
8000吨 |
10000吨 |
20000吨 | ||
20元/吨 |
周期 |
5个月 |
3个月 |
2个月 |
1.5个月 |
3周 |
目前饲料行业在使用糖蜜的客户如:
新希望六合集团、新天地饲料、九鼎农牧集团、桂林力源集团、禾丰饲料集团、广西富凤集团、正邦集团、百宜饲料、通威集团、百洋饲料、扬翔集团,华港农牧集团、农垦永新畜牧、佳牧集团、亿饲料,响亮饲料、旺富饲料、东方红饲料、正虹饲料、百世腾饲料等...
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